Хочешь похудеть, не садись на диеты! (обновленная)

dieta_bez_diet2Очень много людей стараясь нормализовать свой вес прибегают ко всевозможным диетам, но им либо трудно придерживаться диет, либо не получают нужного результата, а если получают, то с прекращением диет вес возвращается в первоначальное состояние, а то и превышает первичный показатель.

В чем проблема, всего этого, почему во время диеты с ограниченным рационом питания человек не сбрасывает, а иногда и наоборот набирает вес?

На это есть простой ответ, но на него, как правило, не обращают внимания, потому что вес просто так не появляется, излишний вес лишь внешний показатель неправильной работы внутренних процессов происходящих в организме!

Нормальный вес, говорит о том, что в организме всё в относительной норме, потому что абсолютно здоровых людей не бывает! Если излишняя худоба или излишний вес, то это яркий сигнал того, что в организме нарушена работа его органов и обменных процессов.

Поэтому относиться к своему весу с пренебрежением весьма беспечно, потому что за этим может крыться проблема, которая пока не проявляется, но это не значит, что её нет и которая, может в самый неподходящий момент проявиться!

В идеале человек создан таким образом, что система самовосстановления обязана решать любые проблемы по защите и восстановлению организма и питание в этом играет не последнюю роль, потому что именно с продуктами питания организм получает то, что ему необходимо для правильной жизнедеятельности.

Но как с пищей могут приниматься хорошие и нужные продукты, так же в него могут попасть те ингредиенты, в которых организм не нуждается или вообще вредны. А это ложится дополнительной нагрузкой на систему самовосстановления.

Поэтому когда мы принимаем не те продукты, которые организм способен усвоить, то это становиться опасным, потому что нарушает работу обменных процессов и добавляет излишнюю нагрузку на все органы.

А это потом проявляется в лишнем весе и разнообразных болезнях. Потом мы тратим кучу денег, что бы вылечить себя от того, чего могли бы вполне избежать, если бы уделили своему питанию соответствующее отношение!

Лучше тратить деньги на те, продукты, которые облегчают работу организму, нежели потом вкладывать деньги, в аптечный бизнес, покупая дорогущие лекарства!

Поэтому говоря о питании, есть простой принцип: если мы едим то, что надо, то сколько бы мы не съели, это не отразиться на нашем весе, потому что организм сам будет регулировать то, что мы съели, сколько и как часто.

За это отвечают соответствующие гормоны, они дадут сигнал, что вы голодны, а когда наступит момент насыщения, они скажут об этом организму, вы это ощутите на себе и вам просто не захочется, больше есть. При нормальной работе организма, все что вы съедите, будет использовано с пользой, не будет ни накопления жировых отложений, не будет излишней нагрузки на другие органы.

Это в идеале, а что делать, когда положение не таково? Что делать если вес уже начал набирать обороты и не хочет сдавать свои позиции? Очень часто люди «садятся на диету», а особо продвинутые начинают при этом еще усиленно заниматься физическими упражнениями для сжигания лишних калорий! Идея вроде не плохая, но если говорить, что она не плохая, то это не значит, что она хорошая!

Почему? Давайте сейчас немного разберемся в этом!

Начнем с такого слова как ДИЕТА! Когда люди начинают, какую либо диету, то это сразу связано со всевозможными ограничениями: в порциях, во времени (ни есть после 18.00), а так же тех продуктах, которые мы хотим, есть всегда.  А эти ограничения организм принимает за период голодовки!!! А, следовательно, начинает реагировать соответственно! А что делает организм, когда он чувствует что попал в состояние цейтнота?

Это нарушает всю нормальную работу всей гормональной системы, в чем это выражается?

Первое это то, что уровень половых гормонов падает, а это значит, что в организме перестает нормально протекать биосинтез нуклеиновых кислот, так же это сказывается на содержании эритроцитов и гемоглобина крови. Далее не достаточный уровень половых гормонов в крови скажется на нормальном, функциональном состояния коры головного мозга, а это от этого зависит правильное его кровоснабжение.

Недостаточность половых гормонов вызывает нарушение возбудительного и тормозного процессов в коре мозга. Вот почему когда мы голодны, мы бываем, раздражительны и быстро восстанавливаем самочувствие, когда насытимся. Так же важно отметить, что половые гормоны снижают в сыворотке крови концентрацию холестерина, задерживая этим развитие атеросклероза. Так же недостаток гормонов сказывается на внешнем виде кожи и волос.

Далее за этим ослабевает иммунная система и она уже не может нормально защитить организм, в период голодания организм легко подвержен заболеваниям в связи с тем, что иммунная система ослаблена.

Следующие что происходит, так это практически полная остановка жирового обмена, о важности этого фактора я думаю, говорить не стоит, потому что именно жировой обмен отвечает за то, что бы белки и углеводы превращались в жиры, а потом жиры переходили в углеводы для получения организмом энергии.

Поэтому переход белков и углеводов в жир происходит нормально, а вот обратный процесс, увы нет! И жир образуется весьма успешно, не смотря на ограничение в еде.

Далее в связи с нарушением жирового обмена падает уровень энергии центральной нервной системы, а это выражается в общей слабости и быстрой утомляемости, мотивация и общее настроение у нас падает и мы чувствуем себя раздраженными.

Далее, голодание воспринимается как стресс, а это вызывает всплеск гормона «стресса» кортизола, он же в свою очередь способствует отливу крови от всех органов и наполняет ею мышцы организма, стимулируя их на повышенную двигательную активность. Когда мы голодаем, то всплеск кортизола подавляет работу иммунной системы и снижает наши когнитивные функции (это способность выполнять такие функции головного мозга, как внимание, память, язык, визуально-пространственное восприятие и исполнительные функции).

Это так же подавляет выделение такого важного гормона как Дофамин, а это гормон отвечающий за получение нами чувства удовольствия. Когда уровень этого гормона в норме или повышается, то у нас увеличиваются когнитивные функции, улучшается самочувствие, мы становимся более инициативны, предприимчивыми, нас наполняет радость жизни. А когда уровень этого гормона понижается, то мы сталкиваемся с противоположными процессами, радость уходит, пассивность возрастает, мысли затормаживаются, теряется смысл, в преодолении жизненных трудностей и т. д.

Следующее, падает уровень гормона Лептина, который является своего рода контролером метаболизма и регулятором чувства голода. Лептин осуществляет связь жира с мозгом, он контролирует всё, что касаемо энергии. Без энергии всё рушится, если низкий уровень лептина или в организме понижена чувствительность к нему, то это приводит к тому, что мозг, заботясь о запасах энергии, отдает приказ накапливать жир, несмотря на то, что питание поступило в должном количестве!

Так же низкий уровень лептина позволяет вырабатываться инсулину в больших количествах, потому что, именно лептин подавляет процесс выработки инсулина, а он непосредственно отвечает за нормализацию уровня глюкозы в крови и переноса его в мышцы и в жир. При этом он старательно набивает жировые клетки и ревностно следит, как бы не уменьшились жировые припасы.

Что еще происходит при низком уровне лептина? Может нарушаться обмен веществ, повыситься чувство голода, замедлиться окисление жиров и накопление последних даже при низком уровне калорий, при этом, что бы образовалось новое количество жира, организм начинает переваривать мышечные клетки, используя этот белок в качестве строительного материала.

Уровень лептина понижается так же после усиленных физических нагрузок!

Вместо того, что бы сбросить лишние килограммы ненужной жировой массы, мы получаем разрушение организма, в результате потери мышечной массы, поэтому ДИЕТА + ИНТЕНСИВНЫЕ ФИЗИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ=РАЗРУШЕНИЕ ОРГАНИЗМА!!!

И это не говоря уже о том, что всякие новомодные диеты могут разрушать жизненно важные органы человека, которые будут выражаться во всевозможных заболеваниях. Этого ли мы хотели, когда брались «сесть на диету для того, что бы сбросить вес»? Нет, конечно, мы хотели себя наоборот почувствовать отлично, приведши вес в норму радовать себя и окружающих, но получили совершенно противоположный эффект!!!

Так что же делать?

Ответ содержит несколько составляющих:

  1. Психологический настрой.
  2. Изменение отношения к образу питания.
  3. Регуляция баланса: активность/отдых.
  4. Умеренную физическую нагрузку.
  5. Здоровый сон

Сейчас я хочу дать совет по психологическому настрою:

Если вы хотите привести в норму ваш вес, то нельзя «садиться на диеты»! Каков эффект от этого мы уже рассмотрели, поэтому нужно для самого себя определить, то, что вы будете делать, не будет чем-то временным, а постоянным образом жизни, это не временная диета, а постоянная жизнь! Диета подсознательно воспринимается организмом как голодовка, а смена образа питания предполагает избыток пищи и это не будет связано с внутренними страхами от нехватки пищи.

Поэтому нужно просто самому себе сказать: «Я меняю свое отношение к питанию, я выбираю лучший образ жизни, лучшие продукты, я насыщаю организм только теми продуктами, в которых он на самом деле нуждается и в том количестве, которое ему необходимо, я полностью насыщаю его!»

Что это дает? Это снимает нас с психологического диетно — голодающего крючка!

Мы получаем внутреннюю свободу, мы вольны есть все что хотим, когда хотим и сколько хотим, но выбираем лучшее. Тогда как диета вызывает в нас некое мучительное состояние от того, что нужно во многом ограничивать себя, а смена образа питания убирает все ограничения!!!

Еще, что не менее важно, так это необходимо представлять себя такого веса и такой фигуры, которая была бы вами желаема, увидьте себя в новых формах, представьте, как вы себя чувствуете, как ходите, как наслаждаетесь теми пропорциями которые у вас есть. Увидьте уже сейчас, начните чувствовать, что вы не сбрасываете вес, а он у вас уже есть.

Каждое утро говорите своему изображению в зеркале: «мое тело хорошее и оно мне в радость, у меня нормальный вес и я наслаждаюсь этим!»

Потому что внутреннее убеждение в желаемом не менее важный аспект, как и те продукты, которые вы будете принимать. Внутренняя уверенность затрагивает не только психологическую сферу, но позволяет нужным гормонам восстанавливать обменные процессы!

И еще пару слов, про саму пищу:

Пища должна быть красиво приготовленной, имеющей аппетитный запах и вкусной, а иначе это будет отражаться на процессах метаболизма, потому что у нас при виде красивой и вкусной пищи не только вырабатываем такой гормон как грелин. Который и вызывает у нас аппетит, но и параллельно с ним, нами вырабатывается гормон дофамин, который доставляет нам чувство удовлетворения и отвечает за правильный метаболизм процессов, иными словами, калории правильно используются организмом, а не накапливаются в виде жировых складок!

Если мы приготавливаем что то такое, на что у нас нет особого аппетита, то тут как говориться не в коня овес! Удовольствия мало, пользы тоже, конечно же, не надо делать из еды культа, но и с пренебрежением относиться к этому процессу тоже не стоит.

И последнее: когда вы с хорошим настроением садитесь за стол, то постарайтесь его не испортить «серьезными разговорами по душам» с вашими близкими, оставьте эти разговоры на потом. Потому что всему своё время.

О дальнейших составляющих мы поговорим в следующих постах!